獣医も認めるドッグフードの手作りレシピ

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回収のニュースや市販のドッグフードに関する情報が常に移り変わる中、自宅でドッグフードを手作りする飼い主が増えている。犬は手料理が大好きだが、ドッグフードを手作りするのは、自分自身や人間の家族のために食事を作るのと同じではない。愛犬の健康を維持するためには、守るべき重要なルールがある。

手作り食を与えるべきか？

手作り食の人気が高まっているのは、原材料を管理できるため、ドッグフードのリコールの心配がないということもある。また、多くの人がより健康的な食事を心がけており、愛犬にも同じことを望んでいる。手作り食が好まれるのは、加工されたドッグフードよりも健康的とされるホールフードの原材料が含まれているからだ。

ドッグフードを手作りすることは、すべての人に適しているわけではない。愛犬を手作り食に切り替える前に、考慮すべき点がいくつかある。

完全でバランスのとれたドッグフードのレシピを見つけること。ドッグフードを与える際に一番やってはいけないことは、不完全でバランスの悪い食事を与えてしまうことだ。
原材料を計量し、フードを正しく準備するには時間がかかる。愛犬の食事をきちんと作るための十分な時間を確保できるスケジュールを定期的に立てること。
ドッグフードを手作りするための材料を買う余裕があるか確認する。手作りドッグフードは通常、市販のフレッシュフードや生食用ドッグフードよりも安価だが、キブルフードよりは多少高くつく。
好き嫌いの多い犬を飼っている場合は、複数のレシピを用意し、定期的に食事を変え、犬の興味を引きつける必要があるかもしれない。

犬に適切な栄養を与える

人間と同じように、犬にも成長するために必要な栄養がある。犬の栄養ニーズは人間とは異なるため、自分の夕食を犬に分け与えるわけにはいかない。不完全な食事やバランスの悪い食事を与えると、犬のビタミンや栄養素の欠乏につながる。

犬のエネルギー必要量を満たすには、十分なカロリーが必要である。犬が1日に必要とするカロリーは、犬のライフステージや活動レベルによって異なる。獣医師は、犬が1日に必要とするカロリーを判断する手助けをしてくれる。

犬の手作り食は、タンパク質、炭水化物、食物繊維、脂肪を適切なバランスで含んでいなければならない。完全でバランスのとれた食事にするために、ビタミンとミネラルを加えなければならない。

鶏肉、七面鳥、魚、赤身の牛肉など、少なくとも10％のタンパク質を含む。
米、パスタ、ジャガイモなどの炭水化物を 50％以上（食物繊維も摂れる）
約2.5～4.5％の食物繊維（エンドウ豆、インゲン豆、ニンジンなどの野菜から摂取できる
少なくとも5.5％の脂肪、通常は植物油の形で摂取する。
ビタミンとミネラルのサプリメント（犬専用。BalanceIT.comのような信頼できる会社から購入できる）

愛犬のために料理を始める準備ができたら、まずは獣医師に相談しよう。獣医師がレシピを紹介してくれるかもしれない。あるいは、獣医栄養士や犬の栄養に力を入れている獣医を紹介してもらう必要があるかもしれない。

手作りドッグフードを与える際の注意点

手作りドッグフードを与える際には、愛犬の様子を注意深く観察することが大切である。良いことであれ悪いことであれ、気づいた変化については獣医師と連絡を取り合うこと。最良の結果を得るために、愛犬の体重と体の状態を長期にわたって記録しておく。少なくとも週に1回は体重を測定し、意図しない体重の減少や増加に気づいたら獣医師に連絡する。愛犬が1つまたは複数の原材料に過敏な場合、嘔吐や下痢が起こらないか注意する。これらの症状やその他の病気の兆候に注意し、獣医師に報告する。

犬用手作りフードの作り方

愛犬のために自宅で食事を準備する場合、完全でバランスの取れたレシピに従うことが不可欠である。獣医師と一緒に適切なレシピを選んだら、いよいよ始めよう。

始める前に、フードスケール、フードプロセッサー、鍋とフライパン、フードを小分けするための容器や袋を用意しておくとよい。
缶詰や味付けされたもの、加工度の高いものでなく、新鮮で質の良い食材を購入する。
愛犬に有害な可能性のある食品がない、キッチンの清潔な場所で準備する。
材料を計量する。正確を期すため、できればフードスケールを使う。
材料をレシピの指示通りに調理する。
フードとサプリメントをよく混ぜ合わせる（フードプロセッサーを使って材料を混ぜるのが理想的）。
フードを容器に入れ、冷蔵庫または冷凍庫で保存する。
一般的に、冷蔵保存したフードは3～4日新鮮さを保つことができる。冷凍保存したドッグフードは約2ヶ月以内がベストである。冷凍庫で6ヶ月以上保存した手作りドッグフードは与えないようにする。

ドッグフードを大量に用意し、あらかじめ小分けした容器に入れて冷蔵または冷凍保存する飼い主も多い。これは時間とお金を節約するための素晴らしいアイデアだが、愛犬の食事の様子を見るために、まずは少量から作り始めるとよいだろう。

ドッグフードのレシピ例

以下のレシピは、健康な犬に一般的に使用するために獣医師が作成したものである。これらのレシピやその他の手作り食を愛犬に与える前に、必ず獣医師に相談すること。

MSPCA-Angellサンプル・ドッグフード・レシピ

MSPCA-Angellは、心配な飼い主に可能な選択肢として、医学的問題のない平均的な体重15ポンドの成犬用に以下のレシピを提供している。このレシピは、指示に従って与えれば、長期給与に適したバランスになっている。

手作り食の処方それぞれのフードのおおよその量がわかるようになるまで、これらのフードの計量には、フード用グラム計を使用することをお勧めする。フードスケールは地元の食料品店や大型ディスカウントストアで購入できる。ペットが単品のフードを選び出さないように、すべてのアイテムを混ぜ合わせること。栄養バランスの取れた手作りフードでも、原材料が分離し、動物が混合フード全体を摂取しないと、栄養素の摂取バランスが崩れてしまう可能性がある。

これは15ポンド（理想体重）の成犬の1日あたりの各食材の調理重量と量である。最終的な調理重量は、水分含有量や調理時間によって異なるが、これらの原材料の重量を量ることは、体積で測定するよりも正確である。

原材料
品目	グラム	一般的な量り
タンパク源鶏肉（ダークミート	80	正味重量オンス
炭水化物源米（炊いた白米	190	1 1/3カップ
食物繊維源ミックスベジタブル	15	大さじ1杯
脂肪源植物油	5-10	小さじ1～2
フードに混ぜるサプリメント：バランスITイヌ	6	1.ブラックスクープ5杯
	合計 300

15ポンドの犬の1日に必要なエネルギーは443kcalと推定され、このフードには1gあたり約1.51kcalのエネルギーが含まれているため、犬はこのフードを1日約300g食べる必要がある。一般的な犬用の計算式を用いて初期給与量を算出するが、個々の犬によってこの一般的な計算式は±50％程度ずれることがある。もし、あなたの愛犬がフードを多めに、あるいは少なめに与える必要があると思われる場合は、適切な体重と状態に合わせて（-/ 25%）量を調整し、合計で多めに、あるいは少なめに与えるだけでよい。この食事を与えている間は、毎週犬の体重を測定すること。

ノースウエスト・ホリスティック・ペットケア20ポンドの犬用調理食

重要：愛犬の食事を変更する前に、その変更が愛犬の現在の健康状態に適合していることを確認するために、かかりつけのホリスティック獣医師に相談すること。食事を変更する前に、愛犬の体重を測定する。体重を記録しておくことで、体重が減りすぎたり増えすぎたりした場合に量を調整するのに役立つ。犬が必要とする食事量は、活動レベル、年齢、全体的な健康状態によって異なる。

原材料

有機七面鳥のモモひき肉（骨なし）8オンス
有機七面鳥の内臓肉（レバー、砂肝、心臓）のひき肉大さじ2杯
細かくすりおろした有機野菜1/4 c
生のひまわりの種のひき肉小さじ1
有機ココナッツオイル小さじ1/2
サーモンオイル小さじ1/2
クエン酸カルシウム 500 mg（※必ず摂ること）

*原材料の量は、愛犬の体重と活動レベルに応じて調整する。上記の量は、最小限の運動しかしていない20ポンドの犬の場合である。激しい運動をすると、必要カロリーは4倍になる。愛犬の体重をよく観察し、必要カロリーを満たすように食事の量を調節すること。

40ポンドの犬上記の量×2
60ポンドの犬上記の量×3
80ポンドの犬上記の量×4

使用方法

野菜は茹でておく。七面鳥のももひき肉と内臓肉を中低温でゆっくりと焼く。肉の大部分が白っぽくなり、一部がピンク色になったらバーナーから取り出す。湯通しした野菜をフードプロセッサーまたは清潔なコーヒーグラインダーに入れ、見た目が細かくすりおろせるまでパルス状にする。すべての材料を混ぜ合わせ、食べやすい程度に冷めてから盛り付ける。

アドバイス 調理過程の熱は、食材の生命力（活力）を低下させる。部分的にやさしく調理することで、食材の生命力を保ちつつ、ペットによっては生食よりも消化しやすい食事ができる。野菜は湯通ししたり、細かくすりおろしたりすることで、消化しやすくなり、栄養の吸収率も高まる。